怎样做美味的香菇丸子面?
香菇的营养价值比较高,香菇中不仅含有香菇素,而且香菇中含有一种高纯度,高分子结构的物质,这种物质具有抗病毒的功能,特别是在秋冬季节,很容易感染风寒,多吃一点香菇,有助于抵抗力和免疫力的提升,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的香菇丸子面?希望能够帮助到大家。
工具/材料
香菇适量,西红柿适量,牛肉丸子适量,蒜适量,青椒适量,包菜适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量。
操作方法
准备适量西红柿和香菇,洗净后备用,再准备适量自己炸好的牛肉丸,用开水泡一下备用。
将香菇切成片,西红柿切成小块备用。
炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆香,再放入适量青椒丝翻炒,然后加入切好的香菇翻炒均匀。
将准备好的西红柿放入锅中,炒至变软,然后加入适量清水。
再准备适量包菜,洗净后撕成碎片,放入锅中。
大火将水烧开,然后将面条,加入锅中,用筷子搅拌均匀。
放入适量盐,五香粉,鸡精,搅拌均匀。
再放入适量生抽和陈醋,最后将青椒切成碎末洒在上面。
出锅装碗就可以吃了,美味营养,家里人都非常喜欢。
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