怎样做美味的香菇彩椒炒鸡胸肉?
香菇是高蛋白低脂肪的营养保健食品,其味道鲜美,香气沁人,对糖尿病,肺结核有一定的治疗作用,青红椒的营养价值也非常高,将它们和鸡胸肉炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的香菇彩椒炒鸡胸肉?希望能够帮助到大家。
工具/材料
香菇适量,青椒适量,红椒适量,鸡胸肉适量,葱适量,姜适量,蒜适量,粘适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,料酒适量,香菜适量。
操作方法
准备适量鸡胸肉,切成小块儿,再将葱,姜,蒜洗净后切碎,放在上面,加入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,搅拌均匀,腌制十分钟。
准备适量香菇,再准备适量青红椒,将它们洗净备用,如果是干香菇的话,需要提前泡发。
将香菇切丁,然后再将青红椒切成小块,放入盘中备用。
炒锅中放入适量油,油热后将鸡胸肉倒入锅中炒香。
将香菇丁倒入锅中,翻炒均匀,然后将青红椒块,也倒入锅中,翻炒均匀。
根据自己的口味,加入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
加入适量生抽,料酒调味,再加入少许清水,防止粘锅。
炒好后,出锅装盘,准备适量香菜,洗净后,放在上面,搅拌均匀,就可以吃了。
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