怎样做美味的平菇红椒炒肉?
平菇的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质,微量元素等,经常吃平菇,可以舒筋活络,增强免疫力,红椒和五花肉的营养价值也非常高,将它们放在一起炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的平菇红椒炒肉?希望能够帮助到大家。
工具/材料
平菇适量,红椒适量,五花肉适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,陈醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,香菜适量。
操作方法
准备适量平菇,用清水洗净后,切条备用,再准备适量红椒,洗净后切成条。
准备适量五花肉,洗净后,切成条,放入盘子中备用。
准备适量葱,姜,蒜,洗净后,切碎,放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒搅拌均匀。腌制15分钟。
炒锅中放入适量油,油热后,将五花肉放入锅中炒香。
将平菇和红椒放入锅中,翻炒均匀。
根据自己的口味放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
加入适量生抽,增亮色泽,再加入少许清水,防止粘锅。
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