韩国鸡蛋卷的做法
吃饭是每个人生活的基本的条件,吃美食当然是最幸福的事情。韩国鸡蛋卷很好吃,来看看它的做法吧。
操作方法
(01)首先要准备好食材。主料有:鸡蛋 ,胡萝卜丝 ,菠菜 ,大片紫菜。调料有:油 ,盐 ,糖, 黑胡椒粉, 鸡粉,料酒。准备好作料就可以开始做了。要准备几个鸡蛋要看自己,如果想多吃点就可以多准备几个,其他的依次准备多点。
(02)鸡蛋散打在碗里加入少许料酒,盐,黑胡椒搅拌均匀,等到两分钟左右。
(03)把紫菜减小,剪成圆片。
(04)然后把胡萝卜,洗干净切成丝。把菠菜也要洗干净,准备好。
(05)胡萝卜和菠菜要在开水中稍微的灼熟。
(06)现在要开始在锅中加入热油,然后倒入刚准备的鸡蛋,在锅中倒开,开小火慢慢煎。
(07)待小火一边煎熟,再翻炒另一边,等鸡蛋完全炒好后取出。
(08)鸡蛋太油,可以用厨房的纸先去一下油,然后把准备好的紫菜放在上面,然后放上萝卜丝和菠菜就好。
(09)卷好鸡蛋,成鸡蛋卷。
(10)最后一步,把鸡蛋卷大约2厘米处切断就好了。这样就完成了,可以吃了。
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