玉米蒸排骨的家常做法
玉米蒸排骨是一道非常美味的菜式,这道菜是从一个美食节目里学来的,不仅做法简单,而且吃完回味无穷,玉米的味道和排骨的味道融为一体,味道特别鲜美。今天给大家分享的是玉米蒸排骨的做法,希望对你有帮助。
工具/材料
排骨、玉米、姜、蒜、花生油、蚝油、酱油、料酒、盐
操作方法
准备好所有材料:排骨一根,带脆骨的那种、甜玉米一根、姜蒜适量。
甜玉米清洗干净,对半切开,切成四小块。
姜蒜切小块,备用。
排骨清洗干净,沥干水分,加入适量的花生油、酱油、蚝油、料酒、盐,再把姜蒜一起加到碗中,用手把排骨和酱料抓均匀。用筷子搅拌没有那么均匀的哦,最好都是用手抓,前提要把手给洗干净了。
排骨和玉米弄均匀后,腌制一会。
锅里提前烧开一锅水,然后把排骨和玉米摆盘。
水开后,把玉米和排骨一起放上蒸锅上蒸。
大火蒸20分钟,排骨和玉米都熟了,就可以吃上香喷喷的排骨和玉米啦,这道菜小孩子特别喜欢吃,都吃上瘾了。
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