红薯芋头甜汤的家常做法
红薯和芋头都是很普通的食材,其貌不扬,营养价值却很高,两者都有很好的增强免疫力的功效,而红薯更对结肠癌和乳腺癌有很好的防治作用,芋头在增进食欲,帮助消化的同时,还是很好的美容食品,有润泽肌肤、乌黑头发的功效。红薯芋头甜汤采用先蒸再煮的方式,能使其口感更好,另外,其中加入少许红枣一起炖煮,汤汁不仅更为甜美可口,而且营养也更丰富了。
操作方法
(01)芋头2个,用小刷子仔细清洗干净。
(02)然后对半切开备用。
(03)红薯也同样用小刷子清洗干净,也对半切开。
(04)把处理好的红薯和芋头放入盘中,送入蒸锅中,水开后转小火5-6分钟。
(05)小炖锅中加入适量水,红枣清洗干净后,放入锅中,水开后转小火2分钟左右。
(06)将蒸熟的红薯和芋头取出,剥去皮,然后切成小块。
(07)将切成小块的红薯和芋头倒入炖锅中,大火煮开。
(08)调入少许白糖即可上桌了。
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