红薯饼的家常做法
红薯是一种常见的食物,做法也很多,营养丰富,下面就来介绍一下红薯其中一种做法:红薯饼。
操作方法
(01)首先准备好红薯。
(02)将红薯去皮再煮熟。
(03)煮熟后在一个大碗里,碾成泥状(可以用勺子也可以专门碾东西的工具)。
(04)在碾好红薯的碗里,加入糯米粉(糯米粉的多少决定着红薯饼的湿干,所以根据自身的口感加糯米粉,最好不要太稀,烤时会影响口感)、白糖还有少量的油。
(05)用勺子或者其他工具搅拌均匀。
(06)用手从碗里取出一小团,揉成圆形再压扁,放在烤盘上,再在上面刷一层油,还可以撒点黑芝麻。
(07)准备好了就可以放入烤箱的中层,要先用170度左右的温度预热,然后用上170度,下160度烤50分钟。
(08)时间到了,可口的红薯饼也好了。
(09)是不是看着就很有食欲,动手做做吧!
特别提示
注意剂量。
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