电饼铛做蛋糕怎么做
电饼铛功能很强大,电饼铛除了能烙饼外还能做蛋糕哦,今天我们就来用电饼铛来做蛋糕吃。
操作方法
(01)将鸡蛋的蛋清蛋黄分开,注意装的碗里不能有水。
(02)在蛋清中加入少许盐,这样更容易打发,一勺糖,打发两三分钟再加入一勺糖,继续打发至硬奶油状。
(03)将一勺半面粉,一勺淀粉,一勺糖,还有牛奶加入蛋黄,上下搅拌,不能顺着搅。
(04)搅拌均匀,像图这样就差不多了。
(05)将打发的蛋清分两次加入搅拌好的蛋糕浆中,上下搅动。
(06)蛋糕模涂上油,打开电饼铛预热。
(07)将蛋糕浆加入预热好的蛋糕模中,不要太满,盖上盖子,打开电饼铛开关。
(08)三四分钟后打开盖子,蛋糕就做好了。
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