怎样做美味的菠菜猪肝汤?
菠菜的营养价值非常高,特别是含有丰富的铁,不仅可以补血止血,还可以利五脏,通血脉。猪肝中也含有丰富的铁质元素,将菠菜和猪肝熬成汤,特别美味。今天小编想和大家分享的是怎样做美味的菠菜猪肝汤?希望能够帮助到大家。
工具/材料
猪肝适量,菠菜适量,盐适量,料酒适量,淀粉适量,鸡精适量,蒜适量,姜适量。
操作方法
准备适量菠菜,不用去根,可以用刀刮去根部的外皮,认真的洗去泥沙,然后放入锅中焯水,炒好之后盛出备用,菠菜提前焯水,可以去除菠菜中的草酸。
准备适量猪肝,洗净后,加适量食盐,腌制一会儿,洗去盐分,再加入适量料酒和淀粉,搅拌均匀。
炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片和姜丝爆香,然后加入一碗清水。
大火将水烧开,水开后将腌好的猪肝倒入锅中,煮2到3分钟左右,猪肝是很容易熟的,煮的时间太久,容易老。
将之前炒好水的菠菜倒入锅中,和猪肝一起搅拌均匀。
根据自己的口味,加入适量盐和鸡精,其他调料不用多放。
搅拌均匀,出锅装盘就可以吃了,真的太美味了,家里人都说好吃,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
-
茄子的做法大全 茄子怎么做好吃《韩酱酥茄条》
韩酱酥茄条——这道茄子菜外酥里嫩 配上韩式辣酱甜辣可口 真是比肉还好吃做法(01)将茄子洗干净。韩式辣酱用水调稀备用。(02)茄子去皮。切成1cm见方的小条(03)切好的茄子放入凉水中浸泡1分钟。泡好的茄子控干水分,均匀的撒入面粉,淀粉,比例3:1,使每个茄条都裹上粉...
-
童子鸡怎么做好吃
夏天都会喝参鸡汤进补,尤其是最热的那几天,因为夏天一般食欲不好饮食清淡,再加上出汗太多,很多人会有发虚的感觉,所以用鸡汤来补身最好。操作方法(01)准备好童子鸡一只、葱姜等辅料(02)一根人参,取一半,用清水浸泡一下,清洗干净后备用(03)糯米淘洗干净,放清水里浸泡一个半个小...
-
熟冰冻黄道蟹做法
香辣黄道蟹的做法操作方法(01)解冻熟冻蟹~(02)解冻完的蟹~大大的一只黄道蟹,又叫做面包蟹(03)将蟹大卸八块,用牙刷把蟹脚刷干净,用刀背把蟹脚砍裂一点~卸出蟹身,去掉蟹胃蟹腮,把蟹黄用淀粉裹一下(04)将姜蒜切成末,洋葱和青椒切块~(05)热锅下油,多放点油~!下蟹肉开始炸~炸至蟹肉断口处金...
-
如何做炸酱面的炸酱
炸酱面人人爱吃,而炒炸酱面的炸酱又有很多种做法。家里没有甜面酱了,顺手就用豆瓣酱做,味道也不错,不过这个酱料偏咸,吃的时候少拌点儿。操作方法(01)将2勺干黄酱、1勺豆瓣酱和1勺酱油放入容器中。(02)用热水将酱料拌匀。(03)将葱姜切碎、准备两个八角。(04)准备好肉末。(05)...