夏日甜品:醇香软糯的椰子布丁怎么做?
炎炎夏日,除了可以喝奶茶,我们还可以自己动手做甜品!今天,喜欢甜品也喜欢椰子的小伙伴不可以错过这道甜品——椰子布丁,满满的椰香气息,软糯Q弹的口感,让你整个人时刻脉动回来!
食材:
椰子 1个
鱼胶片 2片
奶粉 适量
糖 适量
方法/步骤:
把准备好的椰子打开,取出椰子汁后,把剩下的椰子壳放一旁备用。
在碗中倒入适量冷水,放入鱼胶片浸泡至软化状态;在鱼胶片软化后,用吸水纸吸干水分;再加入提前加热后的牛奶、糖和椰汁;在静置放凉后,装入椰子壳中。
把椰子整个放入冰箱,冷藏3~4小时就可以来吃了!
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