年糕汤的家常做法
汤粥2.56W
年糕煮汤,软糯中带着米香,口感非常好。如果在年糕汤里再加些青菜肉类配着煮,味道会更好。下面看看小编的年糕汤是怎么做的吧。
操作方法
(01)碗豆尖摘留嫩芽,清水洗净;年糕清水洗净。
(02)花菜用刀削成小朵,清水洗净。
(03)排骨煮熟炖软。
(04)起锅烧水,水开后下花菜煮熟。
(05)再下年糕和排骨煮三分钟。
(06)碗豆尖下沸水焯烫后,加适量盐起锅。
(07)起锅装盘。
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