油炸糕的家常做法
油炸糕很好吃,今天为大家讲解一下油炸糕的家常做法。
操作方法
将面粉、糯米粉,加入泡打粉,还有小苏打搅拌好,用温水搅拌成絮状。
将其和成光滑的面团,然后静置十分钟,弄一块面团,在手里按扁呈圆形。
放入好吃的豆沙馅,像包包子一样,进行收口。
将其压成饼状,裹上面包糠,轻轻拍实。
依次做好之后,将其放入油锅进行炸制,在油锅五成热的时候放入。
用中火炸至飘起,然后继续炸至两面金黄,将其捞出进行控油操作,然后将其装盘。
特别提示
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