早餐的食谱大全及做法
皮蛋瘦肉粥
操作方法
(01)1、将大米淘洗干净,放入容器,加入适量盐和清水泡一会,半个小时左右就可以了;皮蛋切小丁;香葱切末。
(02)2、猪肉洗净,放入锅中煮熟,瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。当然,也可放入事先腌好的咸肉。
(03)3、取来汤锅,注入清水烧开,然后放入泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。
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三鲜汤的家常做法
三鲜汤是一道家中及其简单的美味靓汤,制作方法简单容易上手,而且味道清淡鲜美,这个三鲜汤的做法采用的是牛肉丸、娃娃菜和黑木耳搭配而成的,算是及其家常的一种做法哦。操作方法(01)食材:娃娃菜、黑木耳(已泡发清洗)、牛肉丸(02)将娃娃菜清洗一下,捞出。(03)放在案板上切开。...
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米粉汤的家常做法
虽然夏季接近尾声,可是天气依然炎热。炎热的天气,来一碗清爽的米粉汤,真的是再合适不过了!今天小编来介绍一道米粉汤,希望你能喜欢。操作方法(01)米粉的量以家里实际人口定,提前放到容器里浸泡;将鱼丸解冻,清洗干净;瘦肉清洗干净,切成小块,加入适量的料酒、生抽,搅拌均匀,腌制...
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冬虫夏草的吃法大全
冬虫夏草是一味名贵的中药,人药始于清代雍正年间,几百年来被医家称为被虚圣药。它有补肺益肾,肯血化痰之功,主治久咳虚喘、腰膝酸痛等症。冬虫夏草的药理作用相信大多数人都是有所耳闻的,早在1757年《本草从新》中就有了关于冬虫夏草的强大功效与作用的记载。自古以...
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孕妇鲫鱼汤的做法(炖)
在怀孕期间,大家都会选择喝鲫鱼汤,它味道不仅鲜美,营养价值还很高,对腹中的胎儿有很大的好处,那么孕妇的鲫鱼汤该怎么做呢?操作方法(01)把鲫鱼洗净,中间切开,放入盆中。(02)葱切段备用,锅加热后加火麻油,姜,放进鲫鱼,两面稍煎,煎至变色。(03)将水倒进去,大火煮开,改慢火。(04)半个小时...