电烤箱食谱大全
电烤箱特别好,适合家庭消费,它外边是钢化板的,质量看着很结实耐用。打开里面有2层加热管,可以更好地调节温度,下拉开门很轻松,一点也不费劲。占地地方小,里面空间很大,很方便放置东西使用。 打开电源加热后,关闭门后也很密闭,可以根据实际情况需要来调节温度。箱子底部还附带了烤盘、烤架、烤叉、取物夹、取物支架等。既不会因为太大而占用厨房空间,也不会因为太小而烤不了,学会电烤箱做食物变得更加方便。
工具/材料
电烤箱
操作方法
01家用电烤箱的基本知识。开箱后先做下清理,进行预热,根据食物调整时间,烹饪时间要掌握好,火候和味道都随之调整好。 这样,烤的很均匀,味道保留的十足。
02面点的烤制。烤箱完外观精美,里面的东西也很好,没有异味。如果烤箱里面烤盘,架子,旋转的设备都有,那爱下厨的大朋友,小朋友,必须要充分利用好这点。关于烘焙火力的选择,拥有单上烤,单下烤,双面烤,旋转烤,制作出虾子,火腿,奶酪,面粉,披萨!蛋糕、饼干、面包、烧饼、酥饼、月饼都适合烤制面点。
03菜肴的烤制。操作比较方便,升温也快,2分钟左右就升温了,不用预热,时间多定2分即可,取托盘的把手三角形手握,也可以用防烫手套去拿住把手,配方自己去找。可以用来烹饪猪肉及猪内脏、牛羊肉、家禽及蛋、鱼、虾、蔬菜水果等。
04其他食品的烤制。烤出来的蛋糕和饼干好香,也不会糊。烤了鸡翅,口感很不错,味道也很棒,机子操作简单易懂,适合各种美食烤制。首先把鸡翅先腌好,鸡翅上面放好盐,醋,料酒,酱油,味精或者鸡精,白糖,葱花,姜丝,五香粉等。用这些调料腌鸡翅一晚上,最好放在冰箱里腌,第二天拿出来放烤箱里烤就好了,选择微波炉里烧烤模式的,8-10分钟左右即可成熟,当然适当地延长火力也是行的。
特别提示
箱子家用正好,想多烤的话,可以分批,或者加长时间,有些型号中间加了个可以转的叉子,带叉子的就叉着拷。
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