生日大餐菜谱做法
操作方法
我们会看一下参加生日聚会有几个人,按照人数去备菜,避免备的过多了浪费,备的少了又不合适。我一般是按照一个人一个半菜的比例来准备,比如说6个人参加,我会准备9个菜。
还要看一下平时大家都喜欢吃什么菜来准备, 毕竟是生日聚会嘛,主要还要看一下寿星喜欢吃什么菜。
如果要准备10个菜,一个人掌厨,为了避免忙不过来,可以去买4个做好的凉菜,然后准备4个热菜,两个汤,菜要准备的荤素搭配。
如果你不会做饭,也不想去饭店吃,我再给你说个更简单的办法,就是在家里吃火锅,一般大家都会接受,火锅不需要烹饪,直接买火锅料,然后再准备一些大家喜欢吃的菜就可以了。
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