麻酱蒜泥拌黄瓜的做法
麻酱蒜泥拌黄瓜非常好吃,黄瓜清脆,芝麻酱醇厚、小米辣清新、大蒜清香,制作过程不到5分钟,是男士们下酒的一道好菜。
步骤/方法
(01)将黄瓜清洗干净,沥干水分放在案板上,用刀的侧面将它拍成小块;大蒜剁成碎末;小米辣切成小圈备用。
(02)把芝麻酱放在一个碗内,调入适量橄榄油,使其稀释,然后放入小米辣、蒜末、盐、鸡粉搅拌均匀。
(03)把调好的芝麻酱和黄瓜块放在一个大碗内,充分的搅拌均匀。
(04)最后,将搅拌好的菜肴装盘即可。
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