凉拌黄瓜变蛋的做法
夏天非常适合吃凉拌菜,接下来我们就来讲一讲凉拌黄瓜变蛋的做法。
操作方法
要想做好吃的凉拌黄瓜变蛋,我们需要准备以下材料:黄瓜、变蛋、生抽、醋、盐、清水等。
首先我们需要吧黄瓜用清水清洗后,用菜刀把黄瓜切成小块(黄瓜可以削皮也可以削皮)
接下来我们需要把变蛋去壳后用干净的细毛线把变蛋切成块,这样子就不会把变蛋的黄弄的很乱。
最后把切好的变蛋、黄瓜混合在一起搅拌,我们可以适当的加入一些蒜末、盐、清水、醋、生抽调味。
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