凉拌的优选列表

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凉拌水芹菜的做法大全

想知道凉拌水芹菜怎么做好吃吗？小编今天来教你哦。操作方法（01）需要准备的食材有：水芹菜，胡萝卜，豆腐干，盐，鸡精，大蒜，香油，辣椒油，食醋，生抽。（02）将水芹菜洗干净后，焯水备用，胡萝卜洗净后切成丝，豆腐干也切成丝。（03）剥好大蒜，然后用刀剁...
怎样做凉拌西兰花

西兰花是健康瘦身食品，想要保持西兰花的营养成分，又不破坏它的口感，就要属凉拌西兰花了~具体做法如下：工具/原料西兰花1个盐，糖，鸡精，醋，干辣椒步骤/方法（01）将西兰花洗净切好（02）用开水焯20秒，捞出后用凉水拔一下（这样焯过的西兰花...
干粉皮怎么凉拌好吃

粉皮是由各种淀粉制作成薄片食物的总称。粉皮里的成分主要为碳和化合物，它还含有蛋白质，维生素及矿物质。吃起来柔润嫩滑、口感劲道等特点。和花生在一起凉拌出来味道是相当的美，今天我们就来试一试吧操作方法（01）先取两片...
凉拌橄榄菜的做法

橄榄菜采用南国果“橄榄”及优质大芥菜精制而成。具有浓香可口、促进食欲、风味独特、回味无穷、保质期长之特点，是美食之经典。操作方法（01）准备脱水橄榄菜150g（02）用开水冲泡十分钟。过凉控水。（03）大蒜拍扁切碎，（04）控完水的...
如何凉拌好吃黄瓜豆腐皮

夏天很热，所以很多人都喜欢吃黄瓜拌豆腐皮，下面小编把自己的方法分享给大家。操作方法（01）先把黄瓜洗净后切成细丝。最好选用带刺的长黄瓜，火黄瓜拌凉菜不好吃。（02）把豆腐皮用开水焯一下后切成条状备用。（03）将麻酱泄开，然后分...
【每日一菜】凉拌黄瓜金针菇

操作方法（01）这个凉拌菜我很喜欢吃，特别里面的金针菇，非常好吃，经常看到大家做这个凉菜，我也做了，没想到这么好吃，从此喜欢上了~金针菇发现怎么做都好吃，以后多吃哈哈~跟黄瓜一起味道特清爽呢。食材：主料：金针菇，黄瓜一根。配料：盐...
凉拌西兰花的做法

西兰花口感清脆，含有丰富的维生素C，具有抗癌的功效，而凉拌西兰花能够最好的保存西兰花中的营养成分，是一种较为健康的西兰花食用方法，下面就让我们看看凉拌西兰花到底是怎么做的吧。操作方法（01）将西兰花用小刀顺着西兰花枝...
凉拌鸡的做法

凉拌鸡的做法操作方法（01）1)鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。2)煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容...
凉拌银耳的家常做法

银耳是菌类中的佳品，是一种含有膳食纤维的减肥食品，常吃可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，下面是做凉拌银耳的步骤，您照着做一定好吃！操作方法（01）取一大点的盆，把干银耳放在温水中泡发1个小时。（02）待银耳泡发好后，剪去黄色蒂头部分，再...
凉拌莜面的做法

莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊...
凉拌茄子的做法，简单好吃

茄子的营养价值很高，只是在烹调的过程中很是吸油，所以还是一盘冰凉爽滑、酸辣开胃的凉拌茄子最适合夏天了，不仅做法简单，健康少油，而且酸辣可口，非常开胃。操作方法（01）准备好新鲜的嫩茄子4根，洗净待用。（02）茄子切去两头，再切成...
凉拌豆角怎么做好吃法凉拌豆角的做法

凉拌豆角是夏日里经常吃的一道菜，以豆角为只要食材，配上蒜末酱汁，入口脆嫩、夹杂着蒜米的辛辣清香，青翠欲滴的样子，上桌就给人一股清凉的感觉。那么凉拌豆角怎么做好吃法呢？一起来了解一下吧。凉拌豆角怎么做好吃法做法一：食...
凉拌豆皮的简单做法

有一种豆腐干，因为实在是太薄，所以在我们当地也叫它豆皮。豆皮特别适合凉拌，调料容易入味，吃起来韧劲十足，越嚼越香。下面就来看看这道凉拌豆皮的做法吧。操作方法（01）挑选外型完整、颜色饱满，提一下感觉韧性很强的的豆皮，清水...
凉拌爽口的蕨根粉做法教程，蕨根粉怎么做好吃

蕨根粉要是作料没配好，吃起来就相差很大的味道了。最爱吃这个了。但对于想减肥的朋友来说还是少吃为好。这个热量有点高。虽然小编也整天想着减肥，但还是抵挡不了蕨根粉的诱惑。把这个当主食吃了。本来这个一般是当菜吃...
如何凉拌内酯豆腐

第一次吃内酯豆腐凉拌菜还是在倩倩家呢，由陈妈妈亲自下厨的，下面这篇如何凉拌内酯豆腐分享给大家！操作方法（01）首先准备一盒内酯豆腐，这个一般可以提前买好放在冰箱。（02）电热锅里面放入适量的水，打开包装装盘，加热三分钟。（03）将...
夏季凉拌菜-----花样凉拌黄瓜的做法

黄瓜可以减肥还可以美容，而且含有多种维生素，可以生吃，洗脸，炒肉和凉拌，在夏天我们家最喜欢吃凉拌黄瓜啦。今天给大家带来一盘花样凉拌黄瓜，五分钟就可以搞定。操作方法（01）先把黄瓜洗干净，用刀稍稍刮下黄瓜皮，不要削皮。（02）准备...
教你凉拌豆皮金针菇的做法

凉拌豆皮金针菇也是很好吃的凉菜之一，具体做法下面跟小编一起来学习吧。操作方法（01）先准备好食材，豆腐皮，金针菇，青椒，红辣椒，大蒜，香菜，小葱等，如图。（02）将豆皮切成丝状，放到烧了开水的锅中煮片刻，如图。（03）将金针菇撕成丝状，然后洗...
凉拌豆芽（简单凉拌菜）

凉拌豆芽清脆爽口，可以让我们在夏日的餐桌上增加食欲，赶紧来自己拌一盘吧。操作方法（01）备好食材，绿豆芽可以自己生，也可以去市场买现成的。（02）将绿豆芽拣摘干净，把豆皮和底部根须挑拣出去。（03）在锅内放入适量水后烧开，放入绿豆...
凉拌土豆丝的做法

夏天炎热，吃凉菜是许多人的选择，凉拌土豆丝也许你吃过，但味道是不是很可口呢？其实，凉拌土豆丝只要调料搭配合理，就能做成一道美味。操作方法（01）把土豆切丝浸泡在水中直到无淀粉渗出。（02）将辣椒切条，香菜切段。（03）把土豆丝放入沸...
怎么凉拌生菜？

自己一个人在家，做其他菜太麻烦，简简单单的下饭菜最好，下面就是如何快速的做好简单美味的下饭菜操作方法（01）将生菜洗净，沥干水分。在锅中烧一定水，水开之后下生菜，烫一下起锅，放在一旁将水沥干（02）将蒜和红尖椒剁细，放在一旁备用...
怎么做黄瓜凉拌凉粉

黄瓜凉拌凉粉最适合这个季节食用了，在这天热心烦的日子，多么想吃一些凉菜，感觉很爽口。今天买来一块凉粉，也不知道怎么吃呢，看着家里还有根黄瓜，干脆来个黄瓜凉拌凉粉吧，这菜肴不错，今天就分享出来，希望大家喜欢。操作方法（01）一...
怎样凉拌黄瓜好吃

黄瓜，(学名CucumissativusLinn，英文名Cucumber)，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。黄...
凉拌糖醋莲藕的做法

藕是一种非常神奇的食材，它可以凉拌，也可以拿来炖菜，也可以拿来炒着吃。今天我来说一下凉拌糖醋莲藕的做法。操作方法（01）首先，咱们先准备莲藕，把它洗干净。然后把皮削掉。（02）然后咱们把藕切成片。一点生姜，蒜，葱。生姜切丝，蒜切...
怎样做凉拌酸辣脆黄瓜

黄瓜富含多种蛋白质，糖类，维生素，具有清热解毒，健脑安神，减肥的功效，加点花生米进行凉拌，非常美味，今天小编要和大家分享的是怎样做凉拌酸辣脆黄瓜？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备一根黄瓜洗净，切成薄片，注意，清洗的时候可以...
凉拌花菜的简单做法

凉拌花菜是一道美味的菜肴。烹饪简单，营养丰富。花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤其以维生素C的含量特别突出，比白菜、油菜、芹菜、苹果多一倍以上。操作方法（01）花菜用清水冲洗干净备用（02）香菜择洗干净切段，葱、干红辣椒切...