大葱炒牛肉的做法
工具/材料
操作方法
准备好所有材料:牛肉半斤、大葱一根、姜适量、蒜头三瓣。
牛肉已经切好的了,回家直接清洗干净,加入适量的料酒和姜丝,腌制十分钟。
(牛肉最好让市场卖牛肉的帮忙切好,因为要切很薄,炒起来才好吃的哦。)
大葱清洗干净,切成片状,备用。
大葱青色的叶子可以不要它,因为炒出来不是很好吃。
蒜头和姜切片,备用。
热锅下油,放入蒜头和姜片煸香。
再放入大葱,翻炒均匀。
最后加入腌制好的牛肉,快速翻炒,加入适量的盐、蚝油、酱油。
牛肉不能炒太久的哦,炒太久很容易变老,变硬的哦。
像这样牛肉变颜色之后,就可以关火了。
然后装盆,享受美味的大葱牛肉吧。牛肉真的很好吃,一下子就全部被吃光了。
-
西兰花与花菜完美搭配
西兰花是营养价值颇高的食材,但往往单独煮的时候,又显得太单调,故而加入花菜跟红萝卜做为陪衬,也不失为一道秀色的菜式,生活中有时候就得有点情趣。操作方法(01)将西兰花、花菜、洗净,沿着花朵状切开备用(02)红萝卜切成条状,蒜头拍碎备用(03)煎炒锅放在电磁炉上(04)将以上食材...
-
鹿肉怎么做好吃
鹿肉是一种很鲜美的肉。鹿肉怎样做好吃?不要着急,小编和大家分享制作方法。操作方法(01)先将鹿肉焯水捞出,将油倒入锅中烧热。(02)将准备好的葱,姜,蒜和辣椒倒入锅中,翻炒至爆香。(03)将鹿肉倒入锅中,翻炒,放入适量的盐,再翻炒2分钟。(04)总结如下。...
-
秋葵怎么做好吃(简单版)
秋葵有一种特殊风味,口感爽滑,营养非常丰富,大部分人不是很喜欢吃秋葵,因它种黏糊糊滑溜溜;秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益;还很下饭的可口菜;秋葵还可以清炒或炒肉都很不错,可以试试哦;操作方法(01)用盐水清洗秋葵;(02)备好蒜泥、胡椒;(03)锅里放冷水...
-
超大海虾怎样做才好吃
家里人很喜爱吃海虾,个头大,肉质鲜嫩,而有些海虾甚至是超级大个,比如阿根廷红虾,年前我网购了一盒,把虾子身体拉直后最大的竟有20厘米,这种超大海虾如何做好吃呢?超大海虾一定要剖开后或蒸或煎,这样操作的海虾不仅容易熟,而且更易入味,毕竟这种超大海虾个子太大了,只有这样...