白萝卜炒牛肉的做法
工具/材料
牛肉250克 白萝卜500克 大料适量 葱姜适量
操作方法
首先我们准备食材,白萝卜500克,新鲜牛肉250克,大料适量,葱姜适量。
为了让牛肉口感更软烂,我一般先将牛肉煮熟,将牛肉切块放入锅中,放入准备好的姜,大料,大火烧开,小火炖1个小时。
将炖熟的牛肉捞出,放凉切片备用,将萝卜洗净切条备用。
锅中加入适量植物油,油热后放入切好的牛肉,葱姜,翻炒片刻,因为是煮熟的牛肉所以不用炒太久,然后放入切好的萝卜条,继续翻炒。
等到萝卜快熟的时候放入适量食用盐,鸡粉,翻炒均匀就可以出锅了。
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