糯米藕没有提前泡糯米怎么办
简要回答
在制作糯米藕时,如果糯米藕没有提前浸泡,这个时候我们直接借助温水加速糯米软化的时间。一旦糯米被软化之后,我们才可以将糯米塞进莲藕当中。在塞糯米的时候一定要用手直接拖着底部,并且要用筷子不停的往里面戳,这样整个莲藕的洞才会被塞满。
糯米藕清香软糯,平时的生活中很多小伙伴喜欢吃糯米藕,而我们在制作糯米藕时要准备莲藕,桂花酱,糯米,在制作时首先要将莲藕去皮清洗干净放到一边备用。
然而莲藕的一头已经被切掉,这个时候再将糯米塞到莲藕当中盖上盖子,所以说比较简单,但我们在细节方面要注意,比如糯米是否软化,其次莲藕的冻是否被塞满。
一旦细节被处理完成之后,我们开始将糯米藕直接放到冰糖水当中煮,8~9个小时,一直煮到完全成熟为止。
当糯米藕已经煮熟之后,我们直接将糯米藕取出,放到盘子中,浇上适当的桂花酱汁就可以了,目前来看这种方式简单方便,但细节不要忽视。
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