用糯米粉怎么做蒸糕
蒸糕软软的、糯糯的,无论是老人小孩都能吃,蒸糕做法也很简单,那今天我就来教教大家用糯米粉怎么做蒸糕,大家赶快来学学吧!
工具/材料
糯米粉 大米分 红豆 白砂糖
操作方法
准备一个小锅,放入红豆和白砂糖,加入没过红豆的水,小火熬煮,等红豆熟后盛出备用。
将糯米粉和大米粉按三比一比例混合,我是直接超市买的大米粉和糯米粉,如果你们买不到的话可以用破壁机打成粉。
准备一个大盆,铺上一层糯米和大米混合的米粉,用勺子将刚才煮好的红豆铺在米粉上,再铺上一层厚厚的米粉,按这个方法铺上两层红豆。
准备一蒸锅,将装有米粉的大盆放入蒸锅中,开大火蒸三十分钟,三十分钟后蒸糕就做好啦,取出来切成小块就可以吃啦。
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