陕西特色美食都有哪些
陕西历史悠久,有很多特色美食,希望给陕西旅游或者喜欢美食的人一个参考经验。
牛羊肉泡馍
(01)羊肉泡馍,想必好多人都听说过。天凉了偶尔吃吃暖胃也很好,有的人不吃羊肉,怕有味,陕西的羊肉泡馍不会有任何不好的味道,可以放心大胆的吃。牛肉泡馍和羊肉泡馍一样。
biangbiang面
(01)biang biang面,这个字打不出来。面粉做成的,手工拉成长宽厚的面条。有各种吃法,油泼,肉臊子干拌,可以根据自己喜欢的口味选择。
周至浆水面
(01)浆水面清爽解暑、营养也很高、味道很独特。和朝鲜冷面类似,但是比朝鲜冷面香很多。面很细,飘一层红油;适合大众口味,很独特。
岐山臊子面
(01)面很劲道,很薄很光。味道酸中有辣,辣中有香。面少汤多,吃几口面,喝几口汤,舒服
宝鸡擀面皮
(01)擀面皮属于陕西的小吃,夏天吃的人最多,劲道,酸辣,吃后才知道什么叫做回味无穷。
荞面饸饹
(01)荞面饸饹也属于陕西的名小吃,但也是主食,荞麦做成的,泻火清热,好处多多。
户县软面
(01)户县软面也属于宽面,软条很软,吃了很少消化,味道独特,户县是西安市的郊县,在陕西这个面还是很出名的。
葫芦头
(01)葫芦头的做法基本上和羊肉泡馍是一样的,葫芦头使用的猪肠子,很干净放心,别心里感觉有什么阴影。
泾阳锅盔
(01)陕西锅盔说是大如锅盖,确实很大,不咯牙,吃了好消化,小麦面粉做成的,不容易过期,可以放很长时间。
浆水鱼鱼
(01)浆水鱼鱼也是陕西的小吃,不过夏天当主食也是可以的,有点像蝌蚪,消暑清热,酸爽的味道吃一次还想吃第二次。
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