用带皮绿豆做绿豆糕
绿豆糕非常好吃,接下来我们就来讲一讲怎么用带皮的绿豆做绿豆糕。
操作方法
要想做绿豆糕,我们需要准备以下材料:绿豆、白糖、漏勺、绿豆糕的模子。
首先我们需要把绿豆提前一天浸泡,这样子的话比较容易煮熟,或者把绿豆放入冰箱冷冻一段时间也可以。
接下来我们需要把绿豆放入锅里面煮熟,放入料理机里面把煮好的豆子打成豆子泥,然后用小孔的漏勺把绿豆子过滤一下留下细腻的豆沙,
最后把过滤好的豆沙放入锅里面翻炒,我们可以加入白砂糖,根据自己的口味来决定白砂糖的用量,等豆沙变浓稠就可以拿出来揉成面团,最后把豆沙面团放入到绿豆糕的容器里面了就完成了。
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