怎样做美味的鸡蛋火腿煎饼?
工具/材料
面粉适量,盐适量,鸡蛋适量,黑芝麻适量,火腿适量。
操作方法
两勺面粉加入少许的盐,注意量不用太大,随吃随做,趁热吃是最好的。火腿切成片儿备用。
搅成面糊。面糊要看起来稍微稀点。如果有时间的话,也可以将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,这样,将蛋清直接搅拌到面糊中也是一个不错的选择。
平底锅不用刷油,锅烧热就可以了。
将面糊摊入锅中。放入切好的火腿片,注意一定要均匀的摆好。
煎至定型,放蛋黄打散,蛋清和之前的面糊已经搅拌在一起了。
撒上黑芝麻,这样既营养,看起来也更有食欲。
煎好后,用刀切开,切成扇形状,早餐好了。
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