松饼的制作方法
工具/材料
低筋面粉200克
牛奶200克
鸡蛋150克(3课)
细砂糖40克
融化黄油40克
泡打粉8克
培根2片
无花果1颗
酸奶油适量、枫糖少许、蓝莓适量、酸奶适量
无花果蓝莓松饼
先把低筋面粉、泡打粉、细砂糖混合。
然后过筛备用。
然后将鸡蛋打散。
在打散的鸡蛋中加入牛奶和融化黄油,搅打均匀。
然后把液体混合物倒入面粉,搅拌至面糊状。
取平底锅,开中小火。
等锅烧热,用量勺舀一勺面糊,从中间开始划圈倒入锅中,30毫升的量勺刚好是一张松饼的用量。
当松饼的表面开始出现小气孔时,翻面再煎30秒就可以出锅了。
接下来开始做topping。在松饼上淋一些酸奶。
再放上无花果,再加几颗蓝莓,就做好了。
枫糖培根松饼
按照上面的步骤煎好松饼后,在松饼顶部涂抹酸奶油。
然后放上烤过的培根。
最后淋上枫糖浆就好了。
特别提示
1、松饼topping可以选择一些应季的水果,吃的时候可以撒点麦片增加口感。
2、面不要打发过度;煎松饼时锅子里面不要放油,尽量用中小火煎松饼。
-
广西横县特产木瓜丁做法
广西横县特产木瓜丁,香辣脆甜,纯手工制作,不含防腐剂,吃得放心操作方法(01)农家自产木瓜干300g,放进洗干净的盘中,方便搅拌;买不到木瓜干也没关系,市场上卖的青木瓜,洗干净去皮,切成拇指粗大小的条状,晒干就能用了。(02)大蒜去皮剁碎,辣椒切碎,放进盘子里。(03)把生抽,米酒,辣椒倒进...
-
用可可怎么做出巧克力来?
今天,就来一款简单免烤的自制生巧克力咯。今天才发担心来不及做?别着急呀,这不还能给什么520啊七夕啊纪念日啊留一手么……自己平时做来解解馋换换心情也是极好的~操作方法(01)准备材料。(02)倒入淡奶油煮沸(03)煮沸的淡奶油混合液倒入巧克力碎中搅拌均匀(04)在容器上铺上...
-
番薯粉做甜品 地瓜粉芋圆 南瓜芋圆怎么做
自制南瓜芋圆,很Q弹,很百搭的哦~因为手边刚好有南瓜就加入进去了,没有的话可以不加,或是加别的配料进去。操作方法(01)南瓜切丁,高压锅压熟;(02)趁热加入白糖,压成南瓜泥;(03)取适量薯粉至于碗中,加入一小勺热水,用热水烫一下粉,做出来的芋圆会更Q;(04)取适量南瓜泥加入烫好的薯粉...
-
家庭豆瓣酱的制作方法
以前,我做过黄豆酱,亲眷朋友都吃过我做的酱。昨天又有人问我怎么做酱。现在市场上有多种酱品,还要劳神费劲自己做干嘛?他们的理由倒也说得过去。现在很多人得了高血压、高血糖,像海天酱糖分太多,盐分也多,属于不健康食品。我讲给她听,她说记不住,要求我一一给她写下来。...