炸糯米球怎么炸得空心
糯米球软软糯糯,香喷喷的,是许多人的早餐最爱吃的食物之一。今天小编带大家看看怎样将糯米球炸呈空心状。
操作方法
在糯米球中加入适量的猪油,白糖,然后搅拌均匀。
再加入适量的清水,搅拌成絮状,最后用手将其揉成面团儿。
取下一点点面团儿,将起揉成球状,如下图所示。
锅中加入香油适量,慢火煮至七八分热,然后加入糯米球,几秒钟后,用筷子或者漏勺不停的翻转,使糯米球受热均匀。
当两面都炸制呈金黄色时,关火,将糯米球舀起,最好用吸油纸吸干一下表面的油分。到此,糯米球就做好了。
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