怎样做美味的丝瓜鸡蛋汤?
丝瓜的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,钾,钙,磷,铁,镁,以及各种微量元素,经常吃丝瓜,可以清热凉血,通经活络,润肤养颜,鸡蛋的营养价值也非常高,将丝瓜和鸡蛋做成汤,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的丝瓜鸡蛋汤?希望能够帮助到大家。
工具/材料
丝瓜适量,鸡蛋适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,陈醋适量。
操作方法
准备一根比较嫩的丝瓜,洗净去皮后,切成滚刀块,放入盘中备用。
碗中打入一个鸡蛋,加入适量盐打散。
准备适量的葱和姜,洗净后,将葱切成葱圈,将姜切成片。炒锅中放入适量油,油热后,将葱圈倒入锅中炒香。
将准备好的丝瓜倒入锅中,翻炒均匀。
加入一碗清水,然后将准备好的姜片倒入锅中。
根据自己的口味,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
将鸡蛋淋入锅中,鸡蛋受热后,很快变成鸡蛋花,漂浮在汤粥中,非常漂亮,可以加入适量陈醋提鲜。
出锅装碗,再准备适量枸杞子,点缀一下,就可以喝了,真的太美味了,喜欢的朋友也可以尝试来做一下。
-
银鱼汤的做法
银鱼营养丰富,有补虚,健胃、益肺、利水之功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽等疾患。银鱼用来做汤也是非常鲜美的,银鱼汤的做法很简单操作方法(01)食材:银鱼、皮蛋。(02)将银鱼洗净。(03)将皮蛋去壳洗净。(04)将鸡汤用大火煮滚。(05)放入皮蛋。(06)放入银鱼。(07)盖锅盖,大火煮滚五分钟。...
-
羊心粥的做法
今早用羊心煮粥,用姜和糯米酒腌制过的羊心煮出来的粥非常浓香,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把羊心洗干净,切成片。(02)加盐、生抽、糯米酒搅拌均匀。(03)腌制几分钟。(04)用锅装适量的白粥从新煮沸。(05)下腌制好的羊心搅拌均匀。(06)用勺子搅拌均匀。(07)煮沸后下...
-
枸杞鸽子汤的功效
枸杞鸽子汤含有大量的蛋白质,脂肪的含量较低,而且也含有很多维生素,产后的妇女以及手术后的朋友们可以喝一些枸杞鸽子汤,枸杞鸽子汤的功效有哪些呢?操作方法(01)补虚。枸杞鸽子汤中含有优质性的蛋白质以及维生素,具有补血的作用,产后的妇女朋友们以及贫血的朋友们可以...
-
虾仁粥的家常做法
朋友送了一袋虾仁,便想着如何煮制。虾含有丰富的钙和蛋白质,而且口感鲜美。现成的虾仁煮熟后也免去了剥壳的麻烦,可以直接吃,更方便。今天介绍一道虾仁粥,希望你能喜欢。操作方法(01)直接包装好的虾仁通常都是速冻的;煮之前,我们需要将虾仁解冻;可以直接放着解冻;为了更快...