秋季养生煲汤食谱
一听养生汤就是很有营养的东西,这是非常好的养生办法之一。既然是吃的东西那就不仅要有营养还要有味道。那要怎么才能做出既美味又养生的养生汤呢?现在我来告诉大家这几种养生汤怎么做吧。
操作方法
(01)眉豆花生猪尾汤:消除虚肿的最好办法。食材:猪尾带尾龙骨1条,红枣3两,眉豆半斤,老姜1片,花生仁3两。调料:盐,辣椒,鸡精,味精,盐,葱和蒜。做法:红枣去核,猪尾洗净切块,不要切太小,容易煮烂。然后锅中放油,加入葱,姜,蒜,翻炒几次就可以倒入猪尾,多次翻炒,放盐,和各种调料,方便入味。然后在锅里加入八成的水,等到水开后就可以放其他的材料了,先是大火煮半小时左右,然后关小火慢慢熬几小时,等到猪尾熟了就差不多了,美味的汤就好了。
(02)莲子白果猪尾汤 :减少白带。材料:猪尾连骨1条,白果20粒,莲子1两,红枣15粒,淮山2两。做法:莲子去苦心,红枣去核,猪尾洗净切块,不要切太小,容易煮烂。然后锅中放油,加入葱,姜,蒜,翻炒几次就可以倒入猪尾,多次翻炒,放盐,和各种调料,方便入味。然后在锅里加入八成的水,等到水开后就可以放其他的材料了,先是大火煮半小时左右,然后关小火慢慢熬几小时,等到猪尾熟了就差不多了,美味的汤就好了。
(03)莲藕花生排骨汤 :补血增乳。材料:排骨2斤,莲藕1斤,花生仁半斤蚝豉5只,红枣3两,姜2片。做法:莲藕去皮切大块,红枣去核,排骨洗净切成大块,然后锅中放油,加入葱,姜,蒜,翻炒几次就可以倒入排骨,多次翻炒,放盐,和各种调料,方便入味。然后在锅里加入八成的水,等到水开后就可以放所有的材料了,先是大火煮半小时左右,然后关小火慢慢熬几小时,等到排骨熟了就差不多了,美味的汤就好了。
(04)当归生姜羊肉汤:驱寒保暖。材料:羊肉1斤,红枣3两,当归4钱,姜5片,党参4钱,陈皮1片。做法:红枣去核,羊肉洗净切成大块,然后锅中放油,加入葱,姜,蒜,翻炒几次就可以倒入羊肉,多次翻炒,放盐,和各种调料,加入少量白酒(白酒可以去除羊肉的腥味)方便入味。然后在锅里加入八成的水,等到水开后就可以放其他的材料了,先是大火煮1左右,然后关小火慢慢熬4小时,等到羊肉熟了,汤变浓了,就差不多了,美味的汤就好了。
(05)鲜人参核桃红枣汤:在生理期有好心情。(因为比较喜欢这个汤,所以量比较多)材料:鲜人参1条,瘦肉2斤,核桃1斤,红枣3两。做法:瘦肉洗净切成小块,红枣去核备用。然后锅中放油,加入葱,姜,蒜,翻炒几次就可以倒入瘦肉,多次翻炒,放盐,在锅里加入八成的水,等到水开后就可以放所有的材料了,先是大火煮1小时左右,然后关小火慢慢熬几小时,等到瘦肉熟了,汤变浓了,就差不多了,美味的汤就好了。
特别提示
喝汤的时候小心点,等稍微冷点再喝,不要喝太急,小心烫到自己的嘴额。
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