用豆浆机做豆腐脑的做法
操作方法
取一小杯黄豆,用清水将其泡开,如图所示。
将黄豆加入豆浆机,加入适量的清水,打成豆浆,如图所示。
打出豆浆后,将其过滤一下,去掉豆渣,如图所示。
将过滤好的豆浆在锅里面煮开,冷却至八十摄氏度,如图所示。
取适量的葡萄糖酸内酯,将其用温水冲开,如图所示。
将冲好的葡萄糖酸内酯倒入容器中,把豆浆倒入锅里面将其混合均匀,放置二十分钟即可。
特别提示
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