如何做红烧鲫鱼好吃?
红烧鲫鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道红烧鲫鱼才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
工具/材料
鲫鱼,生姜,大蒜,蒜头,八角,干辣椒,酱油,十三香,食用油,豆瓣酱,啤酒
操作方法
首先将鱼杀好清洗干净,打上花刀如下图所示。花刀间隔大约两个手指宽度就差不多了。
然后往一个容器当中加入蒜头,大蒜,八角,干辣椒和适量的酱油搅拌一下,如下图所示。
接着往碗里面加入适量的盐巴和十三香,如下图所示。
然后往容器单中加入适量的豆瓣酱和两瓶啤酒,如下图所示。
接着往锅中加入适量的食用油,然后把搅拌好的调料倒入锅中,如下图所示。
接着把调料煮开,放入鲫鱼盖上盖子,开小火煮15分钟,如下图所示。
等到锅中的水分所剩无几了就可以出锅了。
一道美味可口的红烧鲤鱼就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。
-
鱼火锅的家常做法
鱼含有丰富的蛋白质和较低的脂肪,常吃鱼类对身体非常有益,今天介绍鱼火锅的家常做法。操作方法(01)将鱼杀好洗净剁好备用;(02)将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用;(03)在锅中加入适量菜油;(04)加入适量花椒备用;(05)加入姜、蒜、桂皮、干辣椒,炒出香味;(06)加入适量水;(07)加入适量泡...
-
如何制作炸茄子
茄子炸出来之后既可以炒着吃又可以蒸着吃,比直接炒好吃的多操作方法(01)原料,备齐,洗净,待用(02)把茄子切成块,洗净(03)加入水,净泡5分钟(04)把水沥出,只留下茄子,倒入适量的面粉,搅拌均匀(05)放入适量的盐,搅拌均匀(06)锅加热,倒入适量的油,油加热到九分熟,把茄子一块块的放入油锅内(07)...
-
超大海虾怎样做才好吃
家里人很喜爱吃海虾,个头大,肉质鲜嫩,而有些海虾甚至是超级大个,比如阿根廷红虾,年前我网购了一盒,把虾子身体拉直后最大的竟有20厘米,这种超大海虾如何做好吃呢?超大海虾一定要剖开后或蒸或煎,这样操作的海虾不仅容易熟,而且更易入味,毕竟这种超大海虾个子太大了,只有这样...
-
包菜怎么泡又脆又酸
包菜怎么泡又脆又酸?很多人不知道,下面我们来看看吧。操作方法(01)准备好所有材料,我买了一件多的卷心菜,400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。(02)先把三个大可乐瓶里装满纯净水放冰箱里冷藏三到四个小时,如果放冷冻的话差不多一个小时就可以了,不要让它结冰。(03)卷心...