五花肉红椒炒茭白
红椒不仅色泽亮丽而且营养丰富,用来炒菜很适合。今天小编给大家分享的是五花肉红椒炒茭白,口感很不错,希望大家都能喜欢哦。
工具/材料
材料:五花肉 红椒 茭白 洋葱 蚝油 盐 鸡精 食用油
操作方法
我们将五花肉洗净后切成薄片;五花肉肥瘦相间更好吃,可以将肉先冰冻半小时再取出来切更能切得薄点;
取一个红椒,将红椒去籽去蒂洗净,再切成小片;
取一小块洋葱,将洋葱最外面的一层剥掉,洗净,切成小块;
下洋葱一起炒,味道会更香;
将茭白的叶子剥掉,洗净后切成薄片;要注意如果茭白的底部比较老,可以切掉,不然太老也吃不了;
开火,加入适量的食用油,待锅里油温较高时,将五花肉下入锅里煎出油为止;可以将火调为中小火,比较不容易焦;
将洋葱下入锅里一起翻炒,炒出香味;火不要太旺,不然容易炒焦;
将茭白下入锅里,一起翻炒,翻炒至变软为止;
将红椒下入锅里,加入适量的蚝油、盐、鸡精,翻炒至熟,即可出锅。味道很好,赶快动起手来吧。
-
鱼火锅的家常做法
鱼含有丰富的蛋白质和较低的脂肪,常吃鱼类对身体非常有益,今天介绍鱼火锅的家常做法。操作方法(01)将鱼杀好洗净剁好备用;(02)将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用;(03)在锅中加入适量菜油;(04)加入适量花椒备用;(05)加入姜、蒜、桂皮、干辣椒,炒出香味;(06)加入适量水;(07)加入适量泡...
-
如何制作炸茄子
茄子炸出来之后既可以炒着吃又可以蒸着吃,比直接炒好吃的多操作方法(01)原料,备齐,洗净,待用(02)把茄子切成块,洗净(03)加入水,净泡5分钟(04)把水沥出,只留下茄子,倒入适量的面粉,搅拌均匀(05)放入适量的盐,搅拌均匀(06)锅加热,倒入适量的油,油加热到九分熟,把茄子一块块的放入油锅内(07)...
-
超大海虾怎样做才好吃
家里人很喜爱吃海虾,个头大,肉质鲜嫩,而有些海虾甚至是超级大个,比如阿根廷红虾,年前我网购了一盒,把虾子身体拉直后最大的竟有20厘米,这种超大海虾如何做好吃呢?超大海虾一定要剖开后或蒸或煎,这样操作的海虾不仅容易熟,而且更易入味,毕竟这种超大海虾个子太大了,只有这样...
-
包菜怎么泡又脆又酸
包菜怎么泡又脆又酸?很多人不知道,下面我们来看看吧。操作方法(01)准备好所有材料,我买了一件多的卷心菜,400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。(02)先把三个大可乐瓶里装满纯净水放冰箱里冷藏三到四个小时,如果放冷冻的话差不多一个小时就可以了,不要让它结冰。(03)卷心...