高压锅炖排骨的做法
骨汤适于各类人群饮用,如果您感觉身体疲惫,在家中炖点排骨,喝上一口暖柔的炖汤,别提有多美了。高压锅炖的效果十分香烂,今天小编教您怎么炖,看完肯定都会,因为不需要任何烹饪基础。
操作方法
(01)将买来的排骨一颗颗夹入盆中,不要一下子倒,容易粘黏。(记得买的时候多选红白相间的)
(02)备好香叶、八角、小干红辣椒等一系列炖料,每种的量基本一致,不需太多。
(03)高压锅中添水,大概半锅左右,排骨放入,倒入各种料物,微做翻拌。
(04)盖上盖子,按动“排骨模式”,再按“清香”的按钮,这期间最好不要用湿手。等候30分钟。
(05)掀盖时小心热气,用筷子翻匀后,感觉够烂了,再保温一会儿,慢慢等待。
(06)彩勺舀出大半勺盐,洒入骨汤内添味,很快就会融入。
(07)最后连汤带骨盛出,搁一些小蒜苗,来一口实在是口舌生香。
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