青椒炒火腿肠的做法
青椒炒火腿是在家懒人最爱做的,做法简单,颜色红配绿,看着就胃口极佳。
操作方法
(01)准备好食材。
(02)将青椒切开去掉青椒籽。
(03)将去籽的青椒切成青椒块。
(04)将火腿切成火腿丁。(依个人喜爱的大小)
(05)将准备好的蒜剥开,切成蒜粒。
(06)将油锅热好。
(07)把切好的蒜粒放入油锅中爆炒。
(08)炒至蒜香出来时,将火腿加入一起爆炒。
(09)待火腿炒至金黄时加入青椒。
(10)炒青椒时用大火快速翻炒。
(11)最后加入盐、耗油、味精翻炒,就可以起锅装盘了。
特别提示
青椒要吃生脆,不可炒的太久。
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