梅菜扣饼怎么做

梅菜扣饼是许多人喜欢吃的一道美食，那么它是怎么制作的呢？下面由小编为大家大概的讲解一下。

操作方法

（01）首先我们把梅菜泡好然后挤掉水分，然后把它切碎，放入适量的糖和生抽，然后放在锅里炒香备用。

（02）接下来我们制作面皮，我们把面粉揉成面团，然后盖上保鲜膜醒半个小时左右。

（03）现在我们把发酵好的面团分成几等分擀成薄饼，然后把梅菜馅放在中间，然后对折起来包住。

（04）最后我们锅里放油，然后把梅菜饼放入进去烙，开小火把饼烙成两面都是金黄色就可以了。