挂面蒸面条的家常做法窍门
简要回答
家常蒸挂面时候,加入一些炒好的五花肉和豆角一起蒸熟,吃的时候将其搅拌均匀,味道非常美味。
挂面老是煮着吃,觉得吃腻了,想要换一种新的口味蒸来吃。那么蒸挂面怎么做好吃呢?下面来给大家分享一下蒸挂面的具体做法。
详细内容
首先将豆角和五花肉清洗干净,然后将豆角切成小段,五花肉切成片。
之后准备配料,然后将辣椒切段,姜切丝,蒜切片,八角掰开。
锅烧热加入食用油,放入五花肉将油煸炒出来,炸至金黄即可。
接着,将葱姜蒜,辣椒等配料放入,然后进行爆香。
下一步放入豆角翻炒,接着加入盐 鸡精 十三香调味,翻炒均匀。
之后加入老抽 、生抽翻炒,然后加入少量的清水水。
接着,将面条放入,盖上锅盖蒸15分钟。
15分钟开盖,然后配料和面条搅拌均匀即可开吃。
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