家常腌制芋头咸菜方法
简要回答
方法是:先把芋头杆和咸菜洗干净、把凉开水倒入玻璃罐内,再把咸菜和芋头杆放入玻璃罐内,加上适量的盐,再盖上盖子进行密封一段时间即可。
芋头咸菜因为其爽脆的口感,受到了很多人的欢迎。很多人觉得如果是自己动手制作的话,会更加卫生和方便,可是又不了解正确的腌制方法。究竟芋头咸菜是怎么腌制的呢?下面让我们一起去了解吧。
详细内容
首先要准备好腌的咸菜,再就是盐,还有玻璃罐等,这些都是为了让咸菜更好的入味,这样炒起来会更加的好吃一些。
再就是把需要作为咸菜的青菜给洗干净,要把叶子片片的都洗干净,然后等待水分晾干即可。
其次就是先烧一锅开水,再等待水凉一点后,把咸菜放入一个玻璃罐中,等水没过咸菜就好。
再就是在玻璃罐子中倒入盐、姜片、作料等,这是为了给咸菜增味,也是为了让咸菜更加的好吃和入口。
然后就是放在阴凉干燥的地方,继续保持这种状态为一周的时间,等待一周时间过去之后,那么咸菜就可以开吃了。
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