简单美味的家常肉丝面条
工具/材料
猪瘦肉150g 香葱3根 香菇3个 生抽老抽各半勺 盐小半勺 耗油适量 青菜适量
操作方法
将猪瘦肉切丝,尽量切得细长。香葱、姜、香菇均切成细丝,也可根据个人口味调整好各种配料。
将肉丝挤干水,放上老抽、盐、淀粉等调味品,可根据个人口味增减调料。搅拌均匀备用。
将锅烧热,再倒入适量植物油,油热后将葱丝,姜丝等放入其中爆炒,炒出香味后将肉丝放入锅中,迅速翻炒。再加入生抽耗油即可。
接下来就是煮面条了,在煮面条时不要放任何调味品。煮好后将面条挑在碗中,将之前炒好的肉丝淋在面条上方即可。
特别提示
好吃又独特的肉丝面条就这样做好了,希望对你有帮助!
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