蔓越莓饼干的做法
记得第一次吃蔓越莓的时候还是同事给的零食,结果一发不可收拾。后来想着自己也尝试做下它吧,没想到效果还挺好的,同事吃过后都说不比卖的味道差。今天,就一起来做下吧,下面是需要准备的食材(面粉、蔓越莓干、黄油、细砂糖、蛋液)
操作方法
黄油切片软化,加入细砂糖,搅拌均匀,加入15ml蛋液,搅拌均匀。
倒入蔓越莓干,搅拌均匀,分3次再筛入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团。
用保鲜膜包住后加工成如图样子的就可以了,长7厘米,高4厘米的样子。
锡纸垫底,然后把切成块的饼干放上去。
烤箱先160度预热十分钟,然后再把饼干放入预热好的烤箱,160度中层,烤20分钟,至表面微金黄色即可
特别提示
因为每个烤箱的温度都不一样,所以烘烤的时间和温度可以根据时间调节
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