微波炉做酥脆饼干
闲着没事的时候,在家里做一些酥脆的小饼干来吃是很好的,尤其是家里有宝宝的,不要出去买那些饼干了,里面含有很多的添加剂,这对宝宝的生长发育是不好的。今天来教大家用微波炉自己做酥脆的小饼干,一起来看看吧。
操作方法
每次不用做太多,所以咱们今天的用量不会很多。准备三个鸡蛋,清洗一下之后煮熟,将鸡蛋黄剥出来放凉。
鸡蛋黄放进盆里,用勺子压扁,然后加入同量多的玉米淀粉和面粉,用勺子搅拌均匀,一小块黄油溶化之后放进去,再加入一些白糖和食用油搅拌均匀。
往里面加一些温水,一边加一边用筷子搅拌,然后揉成面团,醒面半小时。
面团醒好之后搓成长条,然后根据自己的喜好做成一个个的小饼干形状。
把小饼干放进盘子里,然后放进微波炉里,设置温度和时间烘烤就可以了。
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