醋泡花生米的做法功效及食用方法
醋泡花生米简单易做,同时多吃醋泡花生米对我们身体也大有裨益。那么下面我就给你介绍醋泡花生米的做法功效及食用方法。
操作方法
01做法:凉锅中倒入适量花生油,能把花生米淹没。然后将花生米倒入锅中。
02开小火慢慢炸,边炸边搅拌。等到花生米炸至微微变色,沥油捞出即可。
03炸好的花生米,往上喷洒少许白酒,搅拌均匀,可使花生米长时间保持酥脆,将其放凉。
04然后调制醋汁。4大勺的陈醋内放入2大勺白醋,少许生抽,少许盐。把蒜瓣拍碎,剁成末,放入醋汁内,将醋汁拌匀。
05把醋汁浇在花生上,将醋汁与花生搅拌均匀即可食用!
06醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用,长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。
07醋泡花生可以增进食欲,生活中我们经常会因为各种原因而出现食欲不振的情况,长期食欲不振对人体的伤害是非常大的,在出现食欲不振等情况的时候应该适量的多吃些醋泡花生米,它具有很好的促进食欲的功效。
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