奶油蛋糕做法
奶油蛋糕是下午茶的不错选择,其细腻松软的口感受到大众的喜爱,越来越多的人开始学习自制奶油蛋糕,这样一来不仅经济实惠,也更健康卫生,下面就由我来为大家讲解奶油蛋糕的做法。
操作方法
(01)首先,将淡奶油打轻后备用。
(02)将烤好的蛋糕切去顶部,剩下的一分为二成两片备用。
(03)在底部的一片上涂一层奶油,放上芒果丁,再铺一层奶油稍稍抹平
(04)将上层的蛋糕片盖上,对齐边缘。
(05)用抹刀将蛋糕外面抹上一层薄薄的奶油,注意涂抹均匀,再抹上比较厚的奶油。
(06)最后,用奶油裱花工具在蛋糕边缘做好裱花,注意用力均匀,不然裱出来的形状不一,再将装饰用饼干放在蛋糕上就可以了。
特别提示
夏天为防止奶油融化,可以将奶油蛋糕放进冰箱,这样一来口感也不错呢!奶油蛋糕虽然好吃,但是不宜多吃哦,不然小心肚子悄悄变大!
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