马蹄爽怎么做?
小吃甜点2.37W
工具/材料
马蹄10只
冰糖50克
马蹄粉15克
鸡蛋1只
操作方法
马蹄洗净去皮,然后切成小块状备用。
马蹄粉加净水,调成粉浆。
冰糖加水,煮至融化,放入马蹄熬煮。
加入粉浆,搅拌均匀,小火煮至粘稠。
将一只鸡蛋打入容器,搅拌好的蛋液倒入锅中,不断搅拌成蛋花,然后关火,一道马蹄爽就完成了。冷藏2小时风味更佳。
标签:马蹄
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