贵阳有哪些好吃的小吃
上一站果果写了成都的小吃,下面就是贵阳的小吃了,跟着果果一起来看看贵阳有哪些好吃的小吃。
操作方法
(01)肠旺面肠旺面是贵阳,也可以说是贵州的招牌小吃之一。可以用物美价廉来形容它,5-8块的价格让每一个人都能过接受。在制作方面,肠旺面用传统的做法,手擀面来制作,加上大肠、猪血等作为配料,加上一点辣椒油吃起来酸爽不已。
(02)糖麻圆糖麻圆是一道很出名的小吃,以前在学校的时候经常有吃。工作以后就很少看到有卖糖麻圆的商家了,最近一次还是在贵阳的街头看到了它。还是那个味道,还是正值年少。
(03)贵阳丝娃娃贵阳丝娃娃和果果在长沙吃的裹卷有很大的相似之处,长沙的裹卷是用豆皮加上特质的猪肉,黄瓜丝卷起来吃。而贵阳丝娃娃则不一样,它不仅仅局限于传统的几种配菜,它的配菜要多很多。
(04)冰粉冰粉也是贵阳有名的小吃之一,走在贵阳的大街小巷中你可以看到专门的冰粉店,也能看到路边的小摊。冰粉的口感非常好,尤其在吃火锅的时候,它是很好的败火食品。
(05)恋爱豆腐果恋爱豆腐果从严格的意义上来说属于黔菜,又可以称之为豆腐果,是贵阳有名的风味小吃之一。恋爱豆腐果的表面看起来微黄,吃起来香辣,感觉很嫩,又有点小烫。
(06)红油米豆腐红油米豆腐在夏季最为畅销,果果在贵阳街头的红油米豆腐小摊上看到有很多的人都在排队购买。红油米豆腐作为贵阳出名的特色小吃之一,它的做法也是很复杂的。
(07)荷叶糍粑荷叶糍粑作为贵阳美食之一,它的历史也是很久了。早在民国22年的时候,荷叶糍粑就出现了。因为是用熟糯米舂成粉团制皮,夹馅油煎而成。形似荷叶,香甜软糯。所以称之为荷叶糍粑。
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