怎么做冰淇淋蒙布朗?
工具/材料
果子挞3个
香草雪糕(雪糕少舀3个的分量)
鲜奶油100ML
绵白糖20g
酸奶50g
细叶芹1片
操作方法
首先,将准备好的鲜奶油和绵白糖一起倒入碗中。
接着,用打发器把奶油打发到硬性发泡为止,打到10分。
现在,把酸奶倒进去,和奶油一起混合搅拌。
准备一个果子挞,用雪糕勺舀一勺雪糕放在上面。
接着,把混合好的奶油装进蒙布朗裱花嘴中,再将奶油挤到雪糕的四周,将雪糕包裹起来。
最后,按照个人喜好,在奶油上摆放好细叶芹,冰淇淋蒙布朗就完成了。
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