陕西小吃甜品鱼鱼的做法
甜品鱼鱼是陕西的风味小吃,夏天吃起来很爽口,下面我就来说说陕西小吃甜品鱼鱼的做法
操作方法
(01)我们准备好锅,加入水烧开后,加玉米面,加入玉米面后用擀面杖顺时针搅动,在搅拌的过程中,注意不要糊锅
(02)在搅拌后,确保玉米面完全熟透,并且滑嫩时。我们用有洞的筛子,筛子下准备好一盆凉水,将熟透的玉米面用瓢舀到筛子中,鱼鱼就能从筛子小洞漏到凉水中,漏完以后将装有鱼鱼的凉水放在一边备用
(03)接着将蒜、西红柿洗干净后切好。将锅烧热,加油。油温合适后加入蒜和番茄翻炒,番茄炒熟后倒入开水调成西红柿汤。再将葱切成小段,撒在西红柿汤上面
(04)我们将做好的西红柿汤盛半碗,再加入做好的鱼鱼,上面撒上洗干净的香菜,这样甜品鱼鱼就做好了
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