最简单的甜面酱制作方法
甜面酱去外面买,不如自己做。
操作方法
(01)准备面粉一碗
(02)在面粉里加入清水,并进行搅拌,搅拌至没有颗粒即可。
(03)之后加入适量的香料(不喜欢这个味道,不加也可以)。
(04)然后加入适量的老抽(主要是用作上色)。
(05)接着加入适量的盐。
(06)紧接着加入白糖。
(07)最后一步,所有的材料都调配好后,将面浆倒入锅内,开小火煮,期间用筷子不断搅动,以防止结块、粘锅,煮至较为浓稠状即可关火。
特别提示
搅拌时,试试味道,如果淡了,可以加点生抽,如果不够甜,可以再加些糖,直至适合的口味。
-
如何制作花生牛轧糖
制作美味的花生牛轧糖,方法其实不难,但是您要有耐心的慢慢做。操作方法(01)花生米放入烤盘中150度15分钟(02)把花生米去衣,慢慢来,小心烫到手。(03)切成小碎粒,也可以用擀面杖。(04)桌上铺好保鲜膜,为糖做好准备(05)隔水加热黄油。(06)加进棉花糖,搅拌。(07)不断搅拌,直至融化。(08)奶...
-
怎样做醋点豆腐?
首先是准备好原料。比如:主料:黄豆500克辅料:水适量原料准备好后就可以开始做了。步骤/方法(01)黄豆洗净清水泡一夜,充分泡发之后再洗一下,用搅拌棒打成生豆浆(最好别用豆浆机,浓度不够,压不成豆腐)将打好的生豆浆倒在纱布中,用手把豆浆挤出(挤剩下的豆渣留着,拌在面粉中可以...
-
番茄酱汁怎么调
(01)番茄酱汁是一种常见的调味酱,用于给食物添加番茄味道和口感。下面是一种简单的番茄酱汁的调配方法:材料:-2个中等大小的番茄(02)-1个洋葱-2瓣大蒜-1茶匙番茄酱-1茶匙白糖-少许盐和胡椒粉-适量橄榄油步骤:1.将番茄切成小块,洋葱和大蒜剁碎备用。2.在平底锅中加热适量...
-
自己在家怎样做山楂罐头
山楂是非常好的水果,不仅能健胃消食,还能够降低血压和胆固醇,还有很多其他的好处。但是,山楂太酸了,牙齿不太好的人都无法直接食用,而且,山楂多籽,吃着也比较麻烦。现在,根据我的,告诉大家自己在家怎样做山楂罐头,这样不但吃着更方便,而且也不是很酸,老幼皆宜。操作方法(01)首...