泰国特色美食
泰国的菜一般偏酸、甜、辣,制作方法很简单,以生食、快炒、油炸、炖煮为主,其味道鲜美,当然在泰国,他们桌上的汤也是很重要的,其中冬阴功汤就很出名,下面为大家介绍几种泰国的特色美食。
操作方法
01冬阴功汤:这基本是泰国餐桌上必备的汤,最具代表性的泰式海鲜汤品,口感酸辣,辣味来自辣椒,酸味是来自柠檬与番茄,汤中的主料常采用明虾或墨斗鱼等海鲜。
02甲亚萨甜食:用各种各样的食用类谷类加上芝麻花生等配料,一起熬制而成,口味鲜滑脆口,呈片状、块状或团状。
03泰式炒饭:是泰国一款传统的家常美食,深受泰国和各地人们的喜爱,在炒制过程中加入泰式咖喱,让味道融入进每一粒米之中,咖喱的味道深远而独特。
04卡侬金米线:这也是泰国人的传统食品,是用来作为僧人节日的斋饭,其做法是在煮熟后捞出过一遍凉水,浇上辣汤,就可食用。拌米线的卤有鱼辣汤和甜辣汤两种。
05咖喱面:会掺杂一种令面食口味更酸的泡菜,如果你不是泰国本地人民还是很难接受这款食物的。
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蜜三刀的制作方法
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莲子百合糖水的做法
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透明饺子皮的做法
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