怎么做出好吃的干米粉?
米粉吃起来弹性十足,又容易消化,制作方法也很简单,我们在家就可以自己做。那今天我就来教教大家如何做出好吃的干米粉,大家赶快来学学吧!
工具/材料
干米粉 葱姜蒜 香菜 辣椒油 香油 酱油 盐 榨菜
操作方法
先将干米粉泡入水中,使干米粉泡软,大约需要五到六个小时。
将干米粉泡软以后,起一口锅烧水,水开后放入泡软的米粉,开大火煮约四分钟左右米粉就熟了。
在煮米粉的时候我们可以利用这段时间来准备配料,将大蒜扒皮切碎,老姜、小葱切碎备用。
准备一个待会儿要装米粉的大碗,往碗中放入适量盐,酱油,香油,辣椒油,然后将煮好的米粉挑入碗中,撒上葱、姜、蒜、榨菜和一些香菜叶,这样一碗好吃的干米粉就做好啦!
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