蘑菇三鲜汤做法
每周最少喝一次蘑菇汤,能够起到预防感冒的效果。今天教大家做鲜美的蘑菇三鲜汤,一起来看看吧。
操作方法
今天我们要做的蘑菇三鲜汤用蘑菇、肉丝和豆芽来做,这三种食材是非常好找的。先把猪肉切成丝,用料酒生抽腌制一下。
蘑菇清洗干净,撕成长条,最好是用热水烫一下。
锅里放油烧热用葱姜爆锅,把肉丝放进去翻炒变色,然后把豆芽放进去翻炒,不要加食盐,等到豆芽炒的快熟的时候再加上一点生抽。
锅里加清水烧开,把蘑菇放进去煮开,然后再煮二分钟,加上一点味素和食盐调味,撒把葱花就可以出锅了。
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